Op 10 april 2025 vond het voorjaarssymposium van het Genootschap ter bevordering van Melkkunde plaats bij FrieslandCampina te Wageningen

Samen met Dutch Membrane Society (NMG) is er een zeer succesvol en uitverkocht symposium bij FrieslandCampina in Wageningen over membranen in de zuivel georganiseerd. Het beste van twee werelden bij elkaar!

Dank aan de sprekers van FrieslandCampina over innovatiekracht en toepassing van membranen,  Van Hall Larenstein University of Applied Sciences/NIZO/ISPT over het succes van membranen in de zuivel, Cargill over de European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) richtlijnen van een fabriek, Solenis over reinigen van membraansystemen.

Naast de mooie pilotplant van Wafilin Systems werd er veel genetwerkt en plannen gemaakt voor verdere ontwikkelingen van membraantechnologie in de zuivel!

Een volledig verslag van deze dag, volgt binnenkort op de website.

Op 17 oktober 2024 vond het Najaarssymposium van het Genootschap ter bevordering van Melkkunde plaats bij CONO Kaasmakers. 

Wat een topdag bij de mooie kaasmakerij van CONO Kaasmakers! Een hele dag ons brein breken over de Cold Cases in Cheese. Met dank aan alle sprekers en de gastvrijheid van CONO Kaasmakers. Aan bod kwamen de boterzuurproblematiek, ‘Laat los’, de ‘luchtrand’ en de vervanging van natamycine.